13 d'abril de 2015

Els divendres els alumnes del curs d'Auxiliar de cuiner/a i cambrer que organitza Enfoc, serveis formatius, acostumen a rebre una masterclass per part d'algun professional de la restauració. 

Divendres dia 27 de març varen aprendre dues elaboracions diferents utilitzant com a producte principal diferents peixos, en aquest cas van preparar un Bacallà al pil-pil i un Lluç amb Salsa verda  amb l'Albert Marimon de LA CAVA de Tàrrega.

Moltes gràcies per la teva col·laboració!